août 4, 2016 | By daryl.time@arterracanada.com
Quelle sensation que d’arriver à la maison avec votre toute première trousse de vinification! Que vous fabriquiez un vin rouge corsé ou un vin de dessert moelleux, vous aurez besoin du même matériel, organisé de la même façon. Mais … Read More
juin 23, 2016 | By daryl.time@arterracanada.com
Je suis ravi de vous présenter Callie McHarg de 100 Mile House en Colombie-Britannique. Callie, une vinificatrice autodidacte, est une cliente inconditionnelle de RJS Craft Winemaking depuis 2009. Elle dit avoir appris tout ce qu’elle sait en matière de fabrication … Read More
mars 31, 2016 | By daryl.time@arterracanada.com
Environ six semaines après avoir amorcé le processus de fabrication artisanale du lot de vin autour duquel nous allons organiser notre souper progressif, j’ai reçu l’appel que nous attendions : notre vin était prêt pour l’embouteillage! J’ai immédiatement pris rendez-vous … Read More
mars 3, 2016 | By daryl.time@arterracanada.com
Depuis maintenant trois ans, nous organisons régulièrement avec nos voisins des soupers progressifs. Tous participent à la préparation des repas, qui sont invariablement délicieux et gastronomiques! Il y a quelques mois, nous avons monté la barre d’un cran en décidant … Read More
février 18, 2016 | By daryl.time@arterracanada.com
Les adeptes de la vinification artisanale se rendent parfaitement compte que cet art peut s’avérer capricieux. Quand tout va bien, quelques ingrédients très ordinaires se transforment en liquide enchanteur comme par magie. Mais, de temps en temps, il arrive que … Read More
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