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Ah, l’automne! Même si l’on s’accroche de notre mieux aux dernières journées chaudes, au moment de basculer en octobre, les effluves de citrouille épicée laissent tranquillement place dans notre esprit à la menthe poivrée et à toutes les saveurs et festivités entourant la saison froide. Et quelle meilleure façon de nous occuper ce mois-ci que d’entamer les préparatifs pour des festivités de fin d’année mémorables? Que le confort douillet de l’automne vous appelle ou non, c’est le moment idéal de passer à l’action et de vous procurer vos trousses de vinification afin que votre millésime personnel soit prêt à déguster au moment d’ajouter « Vive le vent » à votre liste de lecture.

8 semaines avant les Fêtes : essayez les trousses En Primeur Winery Series
Les trousses de vinification En Primeur Winery Series de RJS célèbrent les vins rouges et blancs emblématiques connus et aimés de tous. La gamme se concentre sur les classiques du monde, allant de l’Amarone et du zinfandel au pinot grigio et au gewurztraminer. Il y a même un style super toscan d’Italie pour les grands amateurs de vin rouge, qui prendront plaisir à le déguster avec un plateau de fromages ou un festin de filet ou de côtes de bœuf. Choisissez votre trousse préférée et commencez dès aujourd’hui afin que votre vin soit prêt à temps pour les Fêtes.

6 semaines avant les Fêtes : créez quelque chose d’unique et de doux avec les trousses Cru Specialty

Les personnes à la dent sucrée y trouveront leur compte avec les trousses de vinification Cru Specialty. Que vous souhaitiez confectionner votre vin pour accueillir vos convives en grand ou que vous cherchiez une idée cadeau personnalisée, cette gamme de produits propose une sélection exceptionnelle. Les styles de vins rouges et blancs comprennent des saveurs inspirées des desserts : Forêt noire, Caramel brûlé, Framboise mocha et Chocolat orange figurent au menu. La cerise sur le gâteau de vos célébrations, quoi!

5 semaines avant les Fêtes : choisissez parmi plus de 25 styles dans la collection Cru International

Cette gamme célèbre les expressions caractéristiques de vins emblématiques du monde entier. La trousse de style chardonnay de Californie propose un vin classique où l’accent est mis sur les saveurs de fruits, autant du verger que tropicaux, qui mûriront en goût au fil du temps. Pour les amateurs de riesling, notre trousse de ce cépage capture une perspective propre au style allemand, avec des saveurs franches et nettes, mais agréablement florales. Et pour les amateurs de pinot noir, notre trousse de ce cépage s’inspire de la Colombie-Britannique par son style au goût luxuriant de cerise noire et de fraise fraîche, des tanins soyeux et un soupçon de poivre et d’épices. Quels que soient vos goûts, la gamme Cru International saura ravir votre palais et conviendra à tous vos moments gourmands.

4 semaines avant les Fêtes : optez pour l’une des options vives et rafraîchissantes de Heritage Estates

Le temps des Fêtes est synonyme de convivialité et cette gamme est axée sur des styles de vins frais et légers véritablement rassembleurs. Le qualificatif de « léger » s’applique également à la teneur en alcool, puisque la majorité des styles de la gamme Heritage Estates se situent autour de 11 ou 12 %, et sont donc bien adaptés à la dégustation pendant la journée. Faites la découverte d’un éventail de styles de cépages de vin rouge, comme le merlot, le pinot noir, le shiraz ou le cabernet sauvignon, voire un vin au style français qui marie arômes de fruits, d’épices et de chêne. Pour les vins blancs, choisissez parmi des classiques tels que le chardonnay, le pinot grigio, le sauvignon blanc, le riesling et un mélange de style californien facile à déguster. Après tout, pour la plupart d’entre nous, il n’y a pas lieu de se casser la tête; le vin devrait simplement avoir bon goût et accompagner le plaisir du moment.

Le décompte est donc lancé! Petit conseil de vinification : pensez aux façons dont vous aimez déguster du vin pendant les Fêtes et laissez votre réponse guider votre choix. Les brunchs vous interpellent? Pensez vins blancs vifs ou vins rouges légers. Vous êtes plutôt du genre à tenir des banquets? Alors les vins blancs aromatiques ou les vins rouges corsés seraient tout désignés! Choisissez vos trousses et préparez-vous pour les célébrations et les occasions de dégustation à venir. Et n’oubliez pas : les trousses de vinification font également d’excellents cadeaux pour les amateurs de vin sur votre liste.