juin 15, 2018 | By RJS Craft Winemaking

Recette de sandwich aux légumes rôtis

Quoi de mieux qu’un succulent sandwich aux légumes grillés, servi avec un verre de Cru Select Sauvignon blanc style néozélandais aux notes d’agrumes pour célébrer l’été? L’acidité nette du vin équilibrera délicieusement la minéralité du fromage de chèvre. Et c’est tellement facile à faire! Grillez les légumes, préparez la .. Lire la suite
juin 5, 2018 | By RJS Craft Winemaking

Glaçons de vin

Cet été, évitez de diluer votre verre de vin en le rafraîchissant avec des glaçons de vin tout en rehaussant les saveurs. Ça ne prend qu’une minute! Il suffit de verser du vin dans un plateau à glaçons et à le congeler. Pourquoi est-ce une bonne idée? Et bien voici : 1. Vin sur glaçons Siroter un vin qui reste frais et profite.. Lire la suite
mai 17, 2018 | By RJS Craft Winemaking

La saison du barbecue

La saison du barbecue est enfin là! Pour la célébrer, nous avons pensé vous fournir un guide des bons accords vins et barbecue.  Quel mariage oserez-vous en premier? Légumes grillés Avec la plupart des légumes : Sauvignon blanc, Pinot grigio ou Style Chenin blanc d’Afrique du Sud Poivrons : Sauvignon blanc, Cabernet Sauvignon Ma.. Lire la suite
L’été approche à grands pas! Nous avons donc pensé vous fournir un petit guide sur la fabrication de vin estival pour faire en sorte que vous soyez prêt à lever vos verres au beau temps, en toute occasion! Fabriquer son vin soi-même n’est vraiment pas difficile! Ça ne demande que cinq étapes simples : Trouvez un magasin près de .. Lire la suite
avril 20, 2018 | By RJS Craft Winemaking

Vin d’artisanat pour votre mariage

Vous planifiez votre mariage? Comme tous les couples, vous voudrez que le plus beau jour de votre vie soit empreint d’un cachet qui reflète votre personnalité. Pourquoi ne pas personnaliser encore plus votre grand jour avec du vin que vous aurez fabriqué vous-même? Et nous ne parlons pas simplement de le servir avec le repas, mais de l’utilis.. Lire la suite