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avril 28, 2016 | By RJS Craft Winemaking

Une bouteille en verre améliore-t-elle mon vin?

Vous êtes-vous déjà demandé pourquoi le récipient le plus utilisé pour le vin est la bouteille en verre? Aujourd’hui, la bouteille en verre est si omniprésente qu’elle nous semble banale et que l’on peut oublier qu’elle est tout de même assez récente dans la grande histoire du vin. Curieuse, je me suis amusée à faire quelques reche.. Lire la suite
avril 14, 2016 | By RJS Craft Winemaking

Personnalisez votre mariage avec votre vin artisanal

La journée du mariage est une occasion unique dans la vie de deux personnes qui s’apprêtent à unir leur destinée. Vous voudrez en faire un événement mémorable non seulement pour vous-mêmes, mais aussi pour vos parents et amis qui célébreront avec vous. Quand viendra le moment de planifier votre mariage, comme tous les couples, vous vou.. Lire la suite
mars 31, 2016 | By RJS Craft Winemaking

Parfaits accords pour un souper entre amis : 3e partie!

Environ six semaines après avoir amorcé le processus de fabrication artisanale du lot de vin autour duquel nous allons organiser notre souper progressif, j'ai reçu l'appel que nous attendions : notre vin était prêt pour l'embouteillage! J'ai immédiatement pris rendez-vous au magasin de l'Académie RJS Craft Winemaking de notre voisinage pour me.. Lire la suite
mars 17, 2016 | By RJS Craft Winemaking

Parlons des vins aromatisés aux fruits

En matière de vin, nous avons tous nos préférences. Par exemple, j’aime bien savourer un Pinot grigio vif et rafraîchissant avec un repas ou siroter un Merlot velouté pendant une soirée tranquille à la maison. Ma meilleure amie, elle, dit qu’il n’y a rien comme un verre de Shiraz (et un fauteuil confortable) pour se détendre à la fin d.. Lire la suite
Friends making wine together.
mars 3, 2016 | By RJS Craft Winemaking

Parfaits accords pour un souper entre amis – 2ᵉ partie

Depuis maintenant trois ans, nous organisons régulièrement avec nos voisins des soupers progressifs. Tous participent à la préparation des repas, qui sont invariablement délicieux et gastronomiques! Il y a quelques mois, nous avons monté la barre d’un cran en décidant d’accompagner notre prochain repas des vins que nous aurons fabriqués n.. Lire la suite