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Que vous aimiez les rouges alléchants ou les blancs séduisants, Cru International a le style de vin international qui vous plaira assurément.

Red

 
cépage/style
Région/style
Profil
% D'alcool

*Le taux d’alcool cible est basé sur les instructions de RJS Craft Winemaking

FERMER

Le résultat final varie selon les types de pratiques. Le tableau au dessous de correspond aux profils de goûts que nous avons établis pour nos vins finis. Consultez les notes de dégustation de chaque vin pour obtenir son profil de goûts.

CHÊNE CORPS SUCROSITÉ
N - NON BOISÉ
L - LÉGER
M - MOYEN
H - ÉLEVÉ
L - LÉGER
M - MOYEN
C - CORSÉ
S - SEC
D - DEMI-SEC
M - MOELLEUX
FERMER
Malbec Syrah
Argentina
S | M | M 
*12.8%
Varietal/Style: Malbec
Syrah
Profile: |D | M | M
Argentina Malbec Syrah Style
Semaines 5
cépage Malbec
Syrah
Douceur Sec
Chêne Moyen
Moyen Moyen
étiquettes No
% D'alcool *12.8%

*Le taux d’alcool cible est basé sur les instructions de RJS Craft Winemaking

instructions de la trousse de vins (PDF)

Cru International Style Malbec syrah d\'Argentine

L’assemblage de malbec – cépage rouge chéri et réputé d’Argentine – et de syrah épicé donne un vin aux arômes agréables de pain grillé, suivis sous le palais d’un soupçon de cerise et de fruit foncé.

Accords mets

Servez-le avec des ailes de poulet au miel et à l’ail ou avec une pointe de poitrine de bœuf.

Cabernet Sauvignon
Australia
S | M | M 
*13.3%
Varietal/Style: Cabernet Sauvignon
Profile: |D | M | M
Australia Cabernet Sauvignon Style
Semaines 5
cépage Cabernet Sauvignon
Douceur Sec
Chêne Moyen
Moyen Moyen
étiquettes No
% D'alcool *13.3%

*Le taux d’alcool cible est basé sur les instructions de RJS Craft Winemaking

instructions de la trousse de vins (PDF)

Cru International Style Cabernet sauvignon d\'Australie

Un Cabernet sauvignon classique au nez de cassis, de chocolat noir et de notes grillées discrètes. En bouche, il laisse deviner un soupçon de café et de vanille.

Accords mets

Parfait compagnon du pain de viande avec pommes de terre duchesse ou de la cœte de bœuf au jus.

Pinot Noir
British Columbia
S | M | M 
*13%
Varietal/Style: Pinot Noir
Profile: |D | M | M
British Columbia Pinot Noir Style
Semaines 5
cépage Pinot Noir
Douceur Sec
Chêne Moyen
Moyen Moyen
étiquettes No
% D'alcool *13%

*Le taux d’alcool cible est basé sur les instructions de RJS Craft Winemaking

instructions de la trousse de vins (PDF)

Cru International Style Pinot noir de Colombie-Britannique

Évoquant le style Pinot noir britanno-colombien, ce vin offre des arœmes élégants de cerise noire et de fraise du jardin. Des tanins soyeux tapissent le palais. Des notes discrètes de poivre et d’épices arrondissent l’expérience.

Accords mets

Savoureux avec des enchiladas mexicaines ou avec un cari de lentilles à  l’indienne.

Nebbiolo
Italy
S | M | M 
*13.7%
Varietal/Style: Nebbiolo
Profile: |D | M | M
Italy Nebbiolo Style
Semaines 5
cépage Nebbiolo
Douceur Sec
Chêne Moyen
Moyen Moyen
étiquettes No
% D'alcool *13.7%

*Le taux d’alcool cible est basé sur les instructions de RJS Craft Winemaking

instructions de la trousse de vins (PDF)

Cru International Style Nebbiolo d\'Italie

Le nez respire les arœmes somptueux de prune foncée et de chocolat, tandis que le palais est caressé par des notes de mûre, de chêne grillé et d’épices dans cet excellent classique italien.

Accords mets

Servez-le avec des pâtes italiennes comme les gnocchis ou avec un risotto aux champignons sauvages.

Syrah
California
S | M | C 
*13.3%
Varietal/Style: Syrah/Shiraz
Profile: |D | M | F
California Syrah Style
Semaines 5
cépage Syrah/Shiraz
Douceur Sec
Chêne Moyen
Moyen Corsé
étiquettes No
% D'alcool *13.3%

*Le taux d’alcool cible est basé sur les instructions de RJS Craft Winemaking

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Cru International Style Syrah de Californie

Les saveurs de framboise et d’épice poivrée se fondent, harmonieuses, en un vin élégant, aux tanins souples et équilibrés avec une finale lisse et persistante. Un vin californien à son meilleur.

Accords mets

Essayez-le avec un bœuf teriyaki ou un sauté de Shanghai avec du chou.

Malbec
Chile
S | M | M 
*13.3%
Varietal/Style: Malbec
Profile: |D | M | M
Chile Malbec Style
Semaines 5
cépage Malbec
Douceur Sec
Chêne Moyen
Moyen Moyen
étiquettes No
% D'alcool *13.3%

*Le taux d’alcool cible est basé sur les instructions de RJS Craft Winemaking

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Cru International Style Malbec du Chili

Ce vin décline des arœmes et des saveurs juteuses de mûre et de cassis complétées par des notes d’épices chaudes. Le Chili est bien connu pour ses vins rouges rustiques qui ont de la mâche, une belle profondeur et des notes de cerise intenses entrelacées de nuances boisées.

Accords mets

Délicieux avec des pilons de poulet dans une sauce barbecue à l’asiatique ou avec des fajitas mexicains.

Cabernet Merlot
Chile
S | M | M 
*12.1%
Varietal/Style: Cabernet Sauvignon
Merlot
Profile: |D | M | M
Chile Cabernet Merlot Style
Semaines 5
cépage Cabernet Sauvignon
Merlot
Douceur Sec
Chêne Moyen
Moyen Moyen
étiquettes No
% D'alcool *12.1%

*Le taux d’alcool cible est basé sur les instructions de RJS Craft Winemaking

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Cru International Style Cabernet Merlot du Chili

Un bouquet affirmé de fruit foncé chaud et de tabac, d’où s’élèvent des arœmes de cassis et de cerise mûrs. Des couches entremêlées de notes de café et de prune foncée se déploient, révélant un vin sec traditionnel chilien aux tanins souples.

Accords mets

Parfait compagnon de la saucisse italienne et des pâtes ou de la jambalaya espagnole.

Sangiovese
Italy
S | M | M 
*13.7%
Varietal/Style: Sangiovese
Profile: |D | M | M
Italy Sangiovese Style
Semaines 5
cépage Sangiovese
Douceur Sec
Chêne Moyen
Moyen Moyen
étiquettes No
% D'alcool *13.7%

*Le taux d’alcool cible est basé sur les instructions de RJS Craft Winemaking

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Cru International Style Sangiovese d\'Italie

Très grand cépage toscan, le sangiovese a une bouche intense de cerise et une acidité vive soutenue par des tanins amples et souples avec une finale profonde d’une belle longueur.

Accords mets

Essayez-le avec de la saucisse italienne et une soupe aux tortellinis ou avec un stromboli au jambon et au fromage suisse.

Merlot
Washington
S | M | M 
*13.3%
Varietal/Style: Merlot
Profile: |D | M | M
Washington Merlot Style
Semaines 5
cépage Merlot
Douceur Sec
Chêne Moyen
Moyen Moyen
étiquettes No
% D'alcool *13.3%

*Le taux d’alcool cible est basé sur les instructions de RJS Craft Winemaking

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Cru International Style Merlot de Washington

Dans le style merlot des climats plus frais de Washington, ce vin offre les saveurs typiques intenses et profondes de cassis et de chocolat. Foncé et riche, il livre des notes complexes de mûre et des tanins veloutés.

Accords mets

Excellent avec une pizza à  la saucisse italienne ou avec de l’agneau à la méditerranéenne.

Zinfandel
California
S | M | M 
*13.3%
Varietal/Style: Zinfandel/Primitivo
Profile: |D | M | M
California Zinfandel Style
Semaines 5
cépage Zinfandel/Primitivo
Douceur Sec
Chêne Moyen
Moyen Moyen
étiquettes No
% D'alcool *13.3%

*Le taux d’alcool cible est basé sur les instructions de RJS Craft Winemaking

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Cru International Style Zinfandel de Californie

Le zinfandel donne un vin au bouquet délicieux de cerise noire mûre et d’épices fines. La bouche est séduite par un soupçon de chêne grillé avec des arœmes bien ronds de petits fruits et une longue finale.

Accords mets

Savoureux avec un sandwich sous-marin aux boulettes italiennes ou avec des cœtés levées à  la chinoise.

Meritage
Okanagan
S | M | M 
*14.6%
Varietal/Style: Meritage
Profile: |D | M | M
Meritage Style
Semaines 5
cépage Meritage
Douceur Sec
Chêne Moyen
Moyen Moyen
étiquettes No
% D'alcool *14.6%

*Le taux d’alcool cible est basé sur les instructions de RJS Craft Winemaking

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Cru International Style Meritage de l\'Okanagan

Ce vin sec offrant une bouche souple s’ouvre sur des arômes de groseille, de cassis, de vanille, de coffre de cigare et d’épices. Les tannins sont présents et bien intégré offrant une finale bien soutenue.

Accords mets

Boeuf braisé au vin accompagné de pommes de terre pilées, hamburger de bison et fromage bleu, côtelettes d’agneau l’ail avec purée de pois chiches ou encore un fromage triple crème.

California Cabernet Sauvignon Style
California
S | M | M 
*11.8%
Varietal/Style: Cabernet Sauvignon
Profile: |D | M | M
California Cabernet Sauvignon Style
Semaines 5
cépage Cabernet Sauvignon
Douceur Sec
Chêne Moyen
Moyen Moyen
étiquettes No
% D'alcool *11.8%

*Le taux d’alcool cible est basé sur les instructions de RJS Craft Winemaking

instructions de la trousse de vins (PDF)

Cru International Style Cabernet Sauvignon de Californie

Typique de ce cépage, le bouquet présente une note de violette. Ce vin est superbement rehaussé par l’ajout de chêne, et s’il peut être bu jeune, il vieillit aussi très bien.

Style Cabernet Sauvignon de CalifornieNombre de nos rouges de renommée mondiale sont produits avec nos peaux de raisin de vinerie déshydratées GenuWine issues d’un procédé breveté. Ce procédé préserve les saveurs fraîches du vignoble et fait ressortir le meilleur du raisin dans chaque verre.

Accords mets

Un classique à servir avec vos plats préférés de côtes levées, de burgers aux champignons ou à l’agneau et de fromages à pâte dure.

Chile Merlot Style
Chile
S | M | M 
*12.3%
Varietal/Style: Merlot
Profile: |D | M | M
Chile Merlot Style
Semaines 5
cépage Merlot
Douceur Sec
Chêne Moyen
Moyen Moyen
étiquettes No
% D'alcool *12.3%

*Le taux d’alcool cible est basé sur les instructions de RJS Craft Winemaking

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Cru International Style Merlot du Chili

Un vin doux et riche, de couleur moyennement foncée avec des notes de mûres et de cassis. Un soupçon surprenant d’olive verte dans le bouquet vous enchantera.

Style Merlot du ChiliNombre de nos rouges de renommée mondiale sont produits avec nos peaux de raisin de vinerie déshydratées GenuWine issues d’un procédé breveté. Ce procédé préserve les saveurs fraîches du vignoble et fait ressortir le meilleur du raisin dans chaque verre.

Accords mets

Un vin facile à siroter seul ou accompagné de côtelettes de porc glacées à la moutarde ou de pâtes au pesto et au poulet

Italy Valpola Style
Italy
S | M | M 
*11.8%
Varietal/Style: Valpola
Profile: |D | M | M
Italy Valpola Style
Semaines 5
cépage Valpola
Douceur Sec
Chêne Moyen
Moyen Moyen
étiquettes No
% D'alcool *11.8%

*Le taux d’alcool cible est basé sur les instructions de RJS Craft Winemaking

instructions de la trousse de vins (PDF)

Cru International Style Valpola d\'Italie

Un vin rouge foncé et intense qui présente une saveur veloutée, mais fruitée, suivie d’une finale longue et persistante. Le vieillissement ne fera qu’ajouter à la complexité de ce vin très facile à associer à la nourriture.

Style Valpola d\'ItalieNombre de nos rouges de renommée mondiale sont produits avec nos peaux de raisin de vinerie déshydratées GenuWine issues d’un procédé breveté. Ce procédé préserve les saveurs fraîches du vignoble et fait ressortir le meilleur du raisin dans chaque verre.

Accords mets

La magie opère lorsqu’il accompagne un ragoût à la sauce riche ou une pizza et des pâtes à base de tomates.

France Vieux Chateau du Roi
France
S | N | L 
*11.8%
Varietal/Style: Vieux Chateau du Roi
Profile: |D | M | M
France Vieux Chateau du Roi
Semaines 5
cépage Vieux Chateau du Roi
Douceur Sec
Chêne Non-Boise
Moyen Leger
étiquettes No
% D'alcool *11.8%

*Le taux d’alcool cible est basé sur les instructions de RJS Craft Winemaking

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Cru International Vieux Chateadu du Roi de France

D’un mélange complexe de cépages, ce vin riche de couleur foncée et aux tanins généreux laisse en bouche un soupçon de prune.

Vieux Chateadu du Roi de FranceNombre de nos rouges de renommée mondiale sont produits avec nos peaux de raisin de vinerie déshydratées GenuWine issues d’un procédé breveté. Ce procédé préserve les saveurs fraîches du vignoble et fait ressortir le meilleur du raisin dans chaque verre.

Accords mets

Un classique servi avec des viandes grillées, des plats à base de champignons et des fromages vieillis à pâte dure.

Style Cabernet Franc d\\\'Ontario
Ontario
S | M | M 
*12.3%
Varietal/Style: Cabernet Franc
Profile: |D | M | M
Ontario Cabernet Franc Style
Semaines 5
cépage Cabernet Franc
Douceur Sec
Chêne Moyen
Moyen Moyen
étiquettes No
% D'alcool *12.3%

*Le taux d’alcool cible est basé sur les instructions de RJS Craft Winemaking

instructions de la trousse de vins (PDF)

Cru International Style cabernet franc d\\\'Ontario

Incarnant un style typique de la région viticole du Niagara, ce cabernet franc d’Ontario de couleur rubis offre une expérience inoubliable. D’élégantes saveurs acidulées de cerise, de mûre et de prune qui se marient très bien à la nourriture sont combinées à des notes épicées de noix de muscade grillée et de vanille pour donner vie à ce vin moyennement corsé. En bouche, il dévoile une sensation de rondeur et les tanins prononcés des peaux de raisin de vinerie déshydratées GenuWine pour offrir une finale remarquablement soutenue.

Accords mets

Les arômes riches et la complexité robuste de cet élégant cabernet franc rehaussent la saveur d’un copieux steak d’Alberta grillé aux poivrons rouges rôtis, d’un saumon sur planche de cèdre ou d’une pizza canadienne classique cuite au feu de bois.

Style gamay de France
France
s | n | m 
*13%
Varietal/Style: Gamay Noir
Profile: |D | U | M
French Gamay Style
Semaines 5
cépage Gamay Noir
Douceur sec
Chêne non boisé
Moyen moyen
étiquettes No
% D'alcool *13%

*Le taux d’alcool cible est basé sur les instructions de RJS Craft Winemaking

instructions de la trousse de vins (PDF)

Cru International Style gamay de France

Inspiré des célèbres vins de la région viticole française du Beaujolais, notre Cru International français de style Gamay utilise le principal raisin rouge cultivé dans le Beaujolais, le gamay noir. Ce vin rouge au corps légèrement à moyennement corsé est à consommer dans sa jeunesse. Les cerises et les prunes emplissent le nez, tandis que la cerise sucrée se poursuit en bouche, où elle persiste avec grâce.

Style gamay de France

Accords mets

Avec sa forte acidité, le vin français de style gamay s’accorde parfaitement avec un fromage de chèvre crémeux aux herbes, doux et acidulé.

Style vielli en fut de bourbon
USA
d | i | g 
*12.7%
Varietal/Style: Blend
Profile: |O | H | F
Bourbon Barrel Style
Semaines 5
cépage Blend
Douceur demi-sec
Chêne intense
Moyen généreux
étiquettes No
% D'alcool *12.7%

*Le taux d’alcool cible est basé sur les instructions de RJS Craft Winemaking

instructions de la trousse de vins (PDF)

Cru International Style vielli en fut de bourbon

Un mélange audacieux et riche inspiré du vin vieilli en fût de bourbon, offert pour une durée limitée : le Cru International vieilli en fût de bourbon! Vous pouvez vous attendre à des notes sucrées et épicées, à une grande intensité aromatique et à un bourbon onctueux avec un caractère charmant du sud. Le gouda vieilli confère une saveur fumée, ce qui fait de lui l’accord idéal pour le vin vieilli en fût de bourbon boisé.

Style vielli en fut de bourbon

Accords mets

Ce mélange de rouge présente des notes expressives de vanille douce et de caramel, ainsi que des arômes grillés complimentés par des fruits rouges. Il est lisse en bouche et juteux avec une longue finale boisée.

White

 
cépage/style
Région/style
Profil
% D'alcool

*Le taux d’alcool cible est basé sur les instructions de RJS Craft Winemaking

FERMER

Le résultat final varie selon les types de pratiques. Le tableau au dessous de correspond aux profils de goûts que nous avons établis pour nos vins finis. Consultez les notes de dégustation de chaque vin pour obtenir son profil de goûts.

CHÊNE CORPS SUCROSITÉ
N - NON BOISÉ
L - LÉGER
M - MOYEN
H - ÉLEVÉ
L - LÉGER
M - MOYEN
C - CORSÉ
S - SEC
D - DEMI-SEC
M - MOELLEUX
FERMER
Chardonnay
California
S | M | M 
*12.3%
Varietal/Style: Chardonnay
Profile: |D | M | M
California Chardonnay Style
Semaines 5
cépage Chardonnay
Douceur Sec
Chêne Moyen
Moyen Moyen
étiquettes No
D'alcool *12.3%

*Le taux d’alcool cible est basé sur les instructions de RJS Craft Winemaking

instructions de la trousse de vins (PDF)

Cru International Style Chardonnay de Californie

Des saveurs expressives de pomme verte et de fruits tropicaux habillées dans un bouquet floral, comme les meilleurs Chardonnays californiens. Ce vin s’épanouit avec l’âge pour révéler des couches de fruit mûr et de chêne bien intégré.

Accords mets

Servez-le avec une frittata aux asperges et au pak-choï ou avec du poulet à la moutarde de Dijon.

Pinot Grigio
Italy
S | N | L 
*12.3%
Varietal/Style: Pinot Grigio
Profile: |D | U | L
Italy Pinot Grigio Style
Semaines 5
cépage Pinot Grigio
Douceur Sec
Chêne Non boisé
Moyen Léger
étiquettes No
D'alcool *12.3%

*Le taux d’alcool cible est basé sur les instructions de RJS Craft Winemaking

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Cru International Style Pinot grigio d\'Italie

Fidèle au style des vins du nord de l’Italie, ce vin offre un bouquet charmeur aux arœmes profonds de pomme et de pamplemousse. En bouche, il dévoile des notes de pomme et d’agrumes qui caressent le palais et se prolongent en une finale sèche.

Accords mets

Parfait compagnon des crevettes à  la créole ou du risotto d’orzo à  l’italienne.

Sauvignon Blanc
Ontario
S | N | M 
*12.3%
Varietal/Style: Sauvignon Blanc
Profile: |D | U | M
Ontario Sauvignon Blanc Style
Semaines 5
cépage Sauvignon Blanc
Douceur Sec
Chêne Non boisé
Moyen Moyen
étiquettes No
D'alcool *12.3%

*Le taux d’alcool cible est basé sur les instructions de RJS Craft Winemaking

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Cru International Style Sauvignon blanc d\'Ontario

Aussi agréable qu’une journée fraîche en Ontario, ce vin, couleur de paille, a un nez d’herbes rafraîchissant et se distingue, en bouche, par des notes herbacées soutenues et des arœmes d’agrumes frais. Sa finale est longue et fruitée.

Accords mets

Excellent avec les mets asiatiques légers, comme le poisson blanc ou le sushi.

Chenin Blanc
South Africa
S | N | M 
*12.3%
Varietal/Style: Pinot NoirMerlot
Profile: |D | U | M
South Africa Chenin Blanc Style
Semaines 5
cépage Pinot NoirMerlot
Douceur Sec
Chêne Non boisé
Moyen Moyen
étiquettes No
D'alcool *12.3%

*Le taux d’alcool cible est basé sur les instructions de RJS Craft Winemaking

instructions de la trousse de vins (PDF)

Cru International Style Chenin blanc d\'Afrique du Sud

Le nez fruité révèle des arœmes de pomme verte et de citron sur un fond délicatement floral. La bouche est délicieusement rafraîchissante, fidèle aux origines sud-africaines du cépage.

Accords mets

Parfait avec du sushi ou avec des mets italien comme des boules de riz farcies (Arancini di Riso).

Gewürztraminer
Germany
D | N | M 
*11.5%
Varietal/Style: Gewürztraminer
Profile: |O | U | M
Germany Gewürztraminer Style
Semaines 5
cépage Gewürztraminer
Douceur Demi-Sec
Chêne Non boisé
Moyen Moyen
étiquettes No
D'alcool *11.5%

*Le taux d’alcool cible est basé sur les instructions de RJS Craft Winemaking

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Cru International Style Gewürztraminer d’Allemagne

Fabriqué dans le style de l’un des plus célèbres blancs d’Allemagne, ce vin équilibré et croquant offre des fruits tropicaux marqués sous le palais.

Accords mets

Excellent avec des crevettes à la vietnamienne ou avec du poulet au cari rouge à la thaïlandaise.

Müller-Thurgau
Germany
D | N | M 
*11.5%
Varietal/Style: Müller-Thurgau
Profile: |O | U | M
Germany Müller-Thurgau Style
Semaines 5
cépage Müller-Thurgau
Douceur Demi-Sec
Chêne Non boisé
Moyen Moyen
étiquettes No
D'alcool *11.5%

*Le taux d’alcool cible est basé sur les instructions de RJS Craft Winemaking

instructions de la trousse de vins (PDF)

Cru International Style Müller-Thurgau d’Allemagne

Élaboré à  partir d’un incontournable cépage blanc allemand, ce vin a des notes fruitées discrètes et une acidité douce. Sa finale qui perdure donne le goût de s’en resservir.

Accords mets

Essayez-le avec une casserole d’asperges à l’allemande ou avec des plats légers de légumes.

Muscat
California
D | N | M 
*11.4%
Varietal/Style: Muscat
Profile: |O | U | M
California Muscat Style
Semaines 5
cépage Muscat
Douceur Demi-Sec
Chêne Non boisé
Moyen Moyen
étiquettes No
D'alcool *11.4%

*Le taux d’alcool cible est basé sur les instructions de RJS Craft Winemaking

instructions de la trousse de vins (PDF)

Cru International Style Muscat de Californie

Délicieux mélange de saveurs et d’arœmes de pêche, d’abricot, de pomme cuite et de poire, ce vin blanc doux de Californie, rehaussé d’un soupçon de fruits tropicaux, plaît à  tous.

Accords mets

Merveilleux compagnon des desserts, dont le gâteau au chocolat et le pavé aux pêches.

Riesling
Germany
S | N | L 
*11.6%
Varietal/Style: Riesling
Profile: |D | U | L
Germany Riesling Style
Semaines 5
cépage Riesling
Douceur Sec
Chêne Non-Boise
Moyen Leger
étiquettes No
D'alcool *11.6%

*Le taux d’alcool cible est basé sur les instructions de RJS Craft Winemaking

instructions de la trousse de vins (PDF)

Cru International Style Riesling d\\\'Allemagne

Franc, vif et légèrement fruité, ce vin regorge de saveurs de fruits et offre un bouquet intense et agréable; vous voudrez le savourer jusqu’à la dernière gorgée.

Accords mets

Il se marie bien avec des mets chinois et thaïlandais à emporter, un filet de porc et des plats légers de fruits de mer.

Verdicchio
Italy
S | M | M 
*11.5%
Varietal/Style: Verdicchio
Profile: |D | U | L
Italy Verdicchio Style
Semaines 5
cépage Verdicchio
Douceur Sec
Chêne Moyen
Moyen Moyen
étiquettes No
D'alcool *11.5%

*Le taux d’alcool cible est basé sur les instructions de RJS Craft Winemaking

instructions de la trousse de vins (PDF)

Cru International Style Verdicchio d\\\'Italie

Les arômes herbacés dominent le bouquet, tandis que les saveurs de citron et de poire séduisent le palais. La finale est vive et franche.

Accords mets

Un vin blanc net et rafraîchissant qui accompagne bien les salades, les fromages doux et le poulet au citron.

Style Pinot Grigio dOntario
Ontario
S | M | L 
*11.5%
Varietal/Style: Pinot Grigio
Profile: |D | M | L
Ontario Pinot Grigio Style
Semaines 5
cépage Pinot Grigio
Douceur Sec
Chêne Moyen
Moyen Leger
étiquettes No
D'alcool *11.5%

*Le taux d’alcool cible est basé sur les instructions de RJS Craft Winemaking

instructions de la trousse de vins (PDF)

Cru International Style Pinot Grigio dOntario

Vin sec avec des notes de melon vert offrant une finale nette et vive. Le bouquet de miel et d’herbes combiné aux arômes de clou de girofle, de muscade et de caramel écossais conférés par l’ajout de chêne complète l’expérience de ce vin blanc éternellement favori.

Accords mets

Les arômes délicats et l’acidité vive de ce pinot grigio léger et rafraîchissant complémentent le goût des pétoncles poêlés dans du beurre aux fines herbes, d’une pizza au feta et aux asperges grillées, ou encore des pasta al olio (huile d’olive, piment

Rose

 
cépage/style
Région/style
Profil
% D'alcool

*Le taux d’alcool cible est basé sur les instructions de RJS Craft Winemaking

FERMER

Le résultat final varie selon les types de pratiques. Le tableau au dessous de correspond aux profils de goûts que nous avons établis pour nos vins finis. Consultez les notes de dégustation de chaque vin pour obtenir son profil de goûts.

CHÊNE CORPS SUCROSITÉ
N - NON BOISÉ
L - LÉGER
M - MOYEN
H - ÉLEVÉ
L - LÉGER
M - MOYEN
C - CORSÉ
S - SEC
D - DEMI-SEC
M - MOELLEUX
FERMER
Zinfandel Blanc
California
D | N | L 
*11.6%
Varietal/Style: White Zinfandel
Profile: |O | U | L
California White Zinfandel Style
Semaines 5
cépage White Zinfandel
Douceur Demi-Sec
Chêne Non boisé
Moyen Léger
étiquettes No
% D'alcool *11.6%

*Le taux d’alcool cible est basé sur les instructions de RJS Craft Winemaking

instructions de la trousse de vins (PDF)

Cru International Style Zinfandel blanc de Californie

Fidèle aux blushs typiquement californiens, un vin aimable, au nez et à  la bouche marqués de notes florales fraîches. Il séduit par ses saveurs de petits fruits et sa finale douce demi-sèche.

Accords mets

Délicieux avec le homard de l’Atlantique ou le flétan grillé au citron.

Rosé
France
S | N | M 
*11.8%
Varietal/Style: Rosé
Profile: |D | U | M
French Rosé Style
Semaines 5
cépage Rosé
Douceur Sec
Chêne Non boisé
Moyen Moyen
étiquettes No
% D'alcool *11.8%

*Le taux d’alcool cible est basé sur les instructions de RJS Craft Winemaking

instructions de la trousse de vins (PDF)

Cru International Style rosé de France

Dans le style classique des rosés français, ce vin léger évoque les arœmes de fraise épicée et d’agrumes croquants. Sous le palais, il exprime des saveurs de fraise fraîche qui se terminent en une finale fruitée rafraîchissante.

Accords mets

Essayez-le avec des paninis italiens ou avec une salade de couscous façon israélienne.