Comment fabriquer le vin parfait pour votre mariage.
Félicitations! Nous savons que vous voulez que votre mariage soit aussi spécial que possible. Sélectionner et fabriquer un vin et une façon délicieuse de rendre le grand jour encore plus mémorable… surtout quand vous habillez chaque bouteille d’une étiquette personnelle et que vous le servez à la réception. Et, vos invités se rappelleront affectueusement votre mariage en savourant une bouteille du vin artisanal que leur avez fièrement offert en cadeau.
Recommandations de vin
Il peut être très intimidant de choisir le vin qui s’accordera bien avec votre menu et le palais de vos invités. Vous pouvez compter sur votre spécialiste de la vinification artisanale pour vous aider à sélectionner le vin qui vous convient le mieux.
Quand devriez-vous fabriquer le vin pour votre mariage?
Votre vin sera agréable sous le palais, dès le jour où vous le mettrez en bouteille. Cependant, les vins blancs gagneront d’une période de murissement en bouteille de deux à trois mois et les vins rouges, d’au moins quatre mois. Dites-nous quand vous aurez besoin de votre vin et nous ferons le nécessaire pour vous donner un rendez-vous de vinification assez longtemps d’avance pour que les résultats soient à la hauteur de vos attentes.
Combien de vin prévoir
La quantité de vin dont vous aurez besoin varie, bien sûr, selon l’ampleur de votre événement. Consultez nos lignes directrices pour savoir combien de vin fabriquer pour faire durer la fête.
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Un représentant de RJS vous donnera tous les renseignements dont vous avez besoin pour fabriquer un vin spécial pour votre grand jour
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Vins populaires pour les mariages
Serving Guidelines
Voici comment évaluer la quantité de vin qu’il vous faudra :
Comptez le nombre de personnes qui consommeront du vin à votre événement.
Multipliez ce nombre par quatre (pour obtenir le nombre maximal de verres standard dont vous aurez besoin pour chaque personne).
Divisez le total par cinq (pour obtenir le nombre de bouteilles nécessaire).
Divisez le nombre de bouteilles par 30 (pour obtenir la quantité de lots à fabriquer).
Exemple :
100 invités qui boiront du vin
100 x 4 verres standard = 400 verres
400 / 5 (5 verres par bouteille de 750 ml) = 80 bouteilles de vin
80 / 30 bouteilles de 750 ml par lot = 2,67 ou 3 lots de vin.
Vous pourriez donc fabriquer un lot de vin rouge, un de vin blanc et un de rosé.