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juillet 17, 2018 | By RJS Craft Winemaking

Refroidissez votre vin instantanément!

Il faut habituellement deux à trois heures pour faire refroidir le vin au réfrigérateur, une heure au congélateur et 15 minutes dans un seau rempli d’eau froide salée. En juin dernier, nous avions également suggéré des glaçons de vin qui ont aussi l’avantage de ne pas diluer votre vin. Mais il existe une autre solution encore plus rapide.. Lire la suite
juin 27, 2018 | By RJS Craft Winemaking

Bâtonnets glacés au vin rouge

Voici une délicieuse version pour adultes de l’irremplaçable gâterie d’été : des bâtonnets glacés au vin rouge Tinto De Verano! Faites-les avec votre vin rouge RJS Craft Winemaking préféré, de la boisson gazeuse citron-limette et du sirop simple à la lime fait maison. La richesse du vin rouge combinée à l’acidité de la lime et à .. Lire la suite
juin 15, 2018 | By RJS Craft Winemaking

Recette de sandwich aux légumes rôtis

Quoi de mieux qu’un succulent sandwich aux légumes grillés, servi avec un verre de Cru Select Sauvignon blanc style néozélandais aux notes d’agrumes pour célébrer l’été? L’acidité nette du vin équilibrera délicieusement la minéralité du fromage de chèvre. Et c’est tellement facile à faire! Grillez les légumes, préparez la .. Lire la suite
juin 5, 2018 | By RJS Craft Winemaking

Glaçons de vin

Cet été, évitez de diluer votre verre de vin en le rafraîchissant avec des glaçons de vin tout en rehaussant les saveurs. Ça ne prend qu’une minute! Il suffit de verser du vin dans un plateau à glaçons et à le congeler. Pourquoi est-ce une bonne idée? Et bien voici : 1. Vin sur glaçons Siroter un vin qui reste frais et profite.. Lire la suite
mai 17, 2018 | By RJS Craft Winemaking

La saison du barbecue

La saison du barbecue est enfin là! Pour la célébrer, nous avons pensé vous fournir un guide des bons accords vins et barbecue.  Quel mariage oserez-vous en premier? Légumes grillés Avec la plupart des légumes : Sauvignon blanc, Pinot grigio ou Style Chenin blanc d’Afrique du Sud Poivrons : Sauvignon blanc, Cabernet Sauvignon Ma.. Lire la suite