septembre 27, 2021 | By RJS Craft Winemaking

Accords vins et films d’horreur

  L’automne est l’une des plus belles périodes de l’année. Les feuilles changent de couleur et il y a toujours beaucoup à voir et à faire. De la randonnée à la cueillette de pommes et de citrouilles, en passant par l’organisation de soupers entre amis et de pique-niques dans les parcs. Les gens se déguisent, décorent leurs mai.. Lire la suite
août 26, 2021 | By RJS Craft Winemaking

Laissez-vous charmer par les vins d’automne

  À près de trois semaines de la fin officielle de l’été, la fête du Travail marque sa fin officieuse avec la reprise des cours pour les enseignants et les étudiants et la fin de vacances idylliques pour les autres. La règle de ne pas porter de blanc après la fête du Travail est maintenant passée de mode; certains n’hésitent pa.. Lire la suite
juillet 23, 2021 | By RJS Craft Winemaking

Un duo parfait pour les soirées d’été

  Certaines choses vont simplement mieux ensemble. Le beurre d’arachide et la confiture (ou la gelée, si vous préférez). Le spaghetti et les boulettes de viande. Les œufs et le bacon (ou le bacon et les œufs, selon la taille de votre portion). Les hamburgers et les frites. Et bien que l’on dise souvent « à deux c’est bien, à.. Lire la suite
juin 22, 2021 | By RJS Craft Winemaking

Vins faciles à boire pour les plaisirs d’été

L’été est enfin officiellement arrivé! Après des mois de temps principalement frais et pluvieux, il n’y a pas de meilleure façon de célébrer la saison ensoleillée que de souper en plein air. Que ce soit sur une couverture de plage, à l’ombre d’un arbre ou sous une nuit étoilée, manger à l’extérieur et passer du temps avec sa fa.. Lire la suite
  Lorsque les journées se réchauffent et s’allongent, c’est la terrasse de la cour arrière qui devient le lieu de rassemblement de la famille – un endroit centré autour du barbecue, avec des arômes de grillades dans l’air. Des herbes fraîches, des sauces riches, des piments épicés... Avec tant de recettes à essayer, il peut .. Lire la suite