Craft & Cork >> December 2015

Traditionally Christmas table with candles and juniper
December 22, 2015 | By daryl.time@arterracanada.com

Un moment de tradition

Nous avons tous nos traditions du temps des Fêtes. Certaines nous sont transmises de génération en génération. D’autres s’ajoutent aux festivités, au fil des ans. Chez nous, on aime prendre un verre (ou deux ou trois) de vin chaud aux épices.   La première fois q.. Lire la suite
December 10, 2015 | By daryl.time@arterracanada.com

Erreurs les plus courantes en vinification artisanale (et comment les éviter)

Depuis plus de 50 ans, l’équipe de RJS Craft Winemaking aide les vinificateurs à perfectionner l’art de la vinification artisanale. Au fil des ans, nous avons vu des vinificateurs amateurs réussir des vins exceptionnels, parfois même primés. Nous avons aussi vu notre lot.. Lire la suite

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