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Craft & Cork >> Vin

décembre 5, 2019 | By RJS Craft Winemaking

Punch facile des Fêtes

Chaque réception du temps des Fêtes doit avoir son incroyable punch des Fêtes! D’ailleurs, un punch sensationnel ne l’est pas seulement parce qu’il est délicieux, c’est aussi parce qu’il est facile à faire. Recevoir les amis et la famille est … Read More

novembre 20, 2019 | By RJS Craft Winemaking

Astuce pratique pour les restes de vin aux Fêtes

C’est cette période de l’année où vous recevez des invités et servez du vin, et avez peut-être même des restes de bouteilles de vin. Vous vous demandez peut-être : « Comment quelqu’un peut bien avoir des restes de vin? » … Read More

octobre 24, 2019 | By RJS Craft Winemaking

Figues confites au vin pour l’automne

Figues confites au vin pour l’automneLa belle figue, délicieux membre de la famille des mûres récolté en octobre et en novembre, est cultivée depuis les temps anciens. Ce fruit riche et fibreux crée un accord des plus décadents avec le vin. Utiliser vos vins rouges … Read More

juillet 17, 2018 | By RJS Craft Winemaking

Refroidissez votre vin instantanément!

Il faut habituellement deux à trois heures pour faire refroidir le vin au réfrigérateur, une heure au congélateur et 15 minutes dans un seau rempli d’eau froide salée. En juin dernier, nous avions également suggéré des glaçons de vin qui … Read More

mai 17, 2018 | By RJS Craft Winemaking

La saison du barbecue

La saison du barbecue est enfin là! Pour la célébrer, nous avons pensé vous fournir un guide des bons accords vins et barbecue.  Quel mariage oserez-vous en premier?

Légumes grillés

Avec la plupart des légumes : Sauvignon blanc, Pinot Read More