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Craft & Cork >> juillet 2017

juillet 20, 2017 | By RJS Craft Winemaking

Au-delà du Pinot grigio : Idées de vin blanc pour l’été

L’été bat son plein. Les journées ensoleillées se font synonymes de plages bondées de parasols colorés. Le barbecue devient le mode de cuisson de choix, hot dogs, hamburgers et brochettes revenant fréquemment au menu. Et au rythme auquel se succèdent les après-midis de.. Lire la suite
juillet 6, 2017 | By RJS Craft Winemaking

Du vignoble à la trousse : parcours de fabrication

Vous êtes-vous déjà demandé comment les fabricants de trousses de vinification s’y prennent pour apporter du jus de raisin de si grande qualité  à votre cuve de fermentation? Cette semaine, notre billet Craft & Cork vous décrit ce parcours et montre comment celui-ci.. Lire la suite