March 24, 2022 | By daryl.time@arterracanada.com
Le malbec, parfois appelé « côt », n’était qu’un cépage mineur lorsqu’il est apparu dans le sud-ouest de la France. Il s’agit d’un cépage noir vieux de 2000 ans à la peau épaisse; sa couleur est si sombre et encrée qu’elle est presque opaque et ..
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