Craft & Cork >> Vinification

July 24, 2026 | By RJS Craft Winemaking

Comment associer du vin à une glace ou à des desserts glacés

Lorsque les températures remontent, les desserts glacés constituent la façon idéale de terminer un repas. Si vous n’avez jamais essayé d’associer du vin à une glace ou à d’autres desserts glacés, vous passez à côté d’une combinaison étonnamment délicieuse. Le … Read More

June 23, 2026 | By RJS Craft Winemaking

Fruits d’été et vin : les accords parfaits

Il y a quelque chose dans l’été qui rend les fruits encore meilleurs — plus sucrés, plus juteux, plus vivants. Associés au bon verre de vin, ils deviennent l’un des plus simples plaisirs de la saison. Si vous fabriquez votre … Read More

craft beer summer bbq party

Pour recevoir en été, pas besoin d’une longue liste de choses à faire ni d’un timing parfait : il suffit d’un jardin, d’un barbecue bien chaud et d’une boisson fraîche à la main. Les meilleures soirées sont celles qui semblent … Read More

April 22, 2026 | By RJS Craft Winemaking

Santé, maman ! : le vin idéal pour la Fête des Mères

La Fête des Mères est l’occasion rêvée de prendre le temps de s’arrêter, de lever son verre et de rendre hommage aux femmes qui illuminent notre quotidien de mille petites façons. Que vous organisiez un brunch chaleureux, un déjeuner dans … Read More

March 11, 2026 | By RJS Craft Winemaking

Comment agencer vos vins avec les légumes de printemps

À l’arrivée du printemps, des légumes éclatants comme les asperges, les pois, les artichauts et les fines herbes commencent à occuper le devant de la scène. Ces saveurs délicates et fraîches s’accordent à merveille avec des vins tout aussi vifs … Read More

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