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Voici Mivino – une nouvelle trousse de vinification artisanale qui vous permet à la fois de découvrir les vins les plus populaires au monde et le plaisir de réaliser des assemblages qui sont uniquement vôtres.
 
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de bouteille Mivino

Rouge

 
cépage/style
Région/style
Profil

Le résultat final varie selon les types de pratiques. Le tableau au dessous de correspond aux profils de goûts que nous avons établis pour nos vins finis. Consultez les notes de dégustation de chaque vin pour obtenir son profil de goûts.

CHÊNE CORPS SUCROSITÉ
N - NON BOISÉ
L - LÉGER
M - MOYEN
H - ÉLEVÉ
L - LÉGER
M - MOYEN
C - CORSÉ
S - SEC
D - DEMI-SEC
M - MOELLEUX
FERMER
Shiraz
Australia
M | M | S
cépage/style:Shiraz
Profil: M|M|S
image
Semaines 5
cépage Shiraz
Douceur Sec
Chêne Moyen
Corps Moyen
étiquettes Inclus Non
instructions de la trousse de vins (PDF)

Mivino Style Shiraz d’Australie

Ce vin à la belle couleur grenat foncé est un équilibre harmonieux d’arômes francs de poivre noir, de bleuet, de chocolat et de chêne grillé. Modérément corsé, il possède une trame robuste de tanins soyeux doux qu’il tient de la macération sur des peaux de raisin de vinerie déshydratées Genuwine.

La macération de votre vin sur les peaux de raisin de vinerie déshydratées GenuWine apporte des teintes profondes, enrichit le bouquet et donne une mâche tannique qui évolue en une finale persistante.

Accords mets

Le Shiraz adore les saveurs de la cuisine moyen-orientale. Servez-le avec de l’agneau grillé ou de l’houmous et des croustilles de pita.

Cabernet Sauvignon
California
M | M | S
cépage/style:Cabernet Sauvignon
Profil: M|M|S
image
Semaines 5
cépage Cabernet Sauvignon
Douceur Sec
Chêne Moyen
Corps Moyen
étiquettes Inclus Non
instructions de la trousse de vins (PDF)

Mivino Style Cabernet Sauvignon de Californie

Notes épicées conférées par le chêne. Tanins savoureux provenant de la macération sur peaux de raisin de vinerie déshydratées Genuwine. Un bouquet de vanille, de menthe et de tabac. La cerise et le cassis mûr raviront vos sens. La finale déploie des notes riches de café et de prune.

La macération de votre vin sur les peaux de raisin de vinerie déshydratées GenuWine apporte des teintes profondes, enrichit le bouquet et donne une mâche tannique qui évolue en une finale persistante.

Accords mets

Ce Cabernet sauvignon polyvalent s’accorde avec tous vos mets favoris, allant des hamburgers à la pizza en passant par le poulet frit.

Malbec
Chile
M | M | S
cépage/style:Malbec
Profil: M|M|S
image
Semaines 5
cépage Malbec
Douceur Sec
Chêne Moyen
Corps Moyen
étiquettes Inclus Non
instructions de la trousse de vins (PDF)

Mivino Style Malbec du Chili

Ce vin de corps moyen titillera votre palais avec sa combinaison de notes de mûre, de cerise, de cassis et d’épices chaudes. Macéré sur des peaux de raisin de vinerie déshydratées Genuwine, il révèle des tanins ronds soyeux.

La macération de votre vin sur les peaux de raisin de vinerie déshydratées GenuWine apporte des teintes profondes, enrichit le bouquet et donne une mâche tannique qui évolue en une finale persistante.

Accords mets

Le Malbec est le parfait compagnon d’un bifteck juteux tout chaud sorti du gril.

Merlot
Chile
M | M | S
cépage/style:Merlot
Profil: M|M|S
image
Semaines 5
cépage Merlot
Douceur Sec
Chêne Moyen
Corps Moyen
étiquettes Inclus Non
instructions de la trousse de vins (PDF)

Mivino Style Merlot du Chili

Un bouquet robuste de fruits foncés chauds mêlés de tabac conduit à des arômes élevés de cassis et de cerise mûrs. Des couches de café et de prune foncée s’étalent sous le palais et des tanins souples provenant de la macération sur des peaux de raisin de vinerie déshydratées Genuwine s’étirent agréablement en bouche.

La macération de votre vin sur les peaux de raisin de vinerie déshydratées GenuWine apporte des teintes profondes, enrichit le bouquet et donne une mâche tannique qui évolue en une finale persistante.

Accords mets

Amusez-vous avec ce Merlot et essayez-le avec une jambalaya épicée à la créole ou votre chili préféré, avec ou sans viande.

Blanc

 
cépage/style
Région/style
Profil

Le résultat final varie selon les types de pratiques. Le tableau au dessous de correspond aux profils de goûts que nous avons établis pour nos vins finis. Consultez les notes de dégustation de chaque vin pour obtenir son profil de goûts.

CHÊNE CORPS SUCROSITÉ
N - NON BOISÉ
L - LÉGER
M - MOYEN
H - ÉLEVÉ
L - LÉGER
M - MOYEN
C - CORSÉ
S - SEC
D - DEMI-SEC
M - MOELLEUX
FERMER
Chardonnay
Australia
M | M | S
cépage/style:Chardonnay
Profil: M|M|S
image
Semaines 5
cépage Chardonnay
Douceur Sec
Chêne Moyen
Corps Moyen
étiquettes Inclus Non
instructions de la trousse de vins (PDF)

Mivino Style Chardonnay d’Australie

Ce vin mi-corsé séduit par sa combinaison d’agrumes croquants entrelacés de notes de vanille et de pêche. Sa robe paille est soutenue par une bouche harmonieuse de notes de melon, le tout arrondi en une longue finale boisée.

Accords mets

Accompagnée d’un verre de Chardonnay frais, une simple salade César a toujours bien meilleur goût.

Sauvignon Blanc
Chile
N | M | S
cépage/style:Sauvignon Blanc
Profil: N|M|S
image
Semaines 5
cépage Sauvignon Blanc
Douceur Sec
Chêne Non boisé
Corps Moyen
étiquettes Inclus Non
instructions de la trousse de vins (PDF)

Mivino Style Sauvignon blanc du Chili

Des arômes intenses de melon au miel et de poire séduisent le nez. Des saveurs piquantes de pamplemousse et de fines herbes charment le palais. Couleur de paille pâle, ce vin sec, moyen de corps, est un classique.

Accords mets

Les saveurs délicates du Sauvignon blanc se marient bien avec un burger de saumon ou un sandwich au homard.

Riesling
Germany
N | L | S
cépage/style:Riesling
Profil: N|L|S
image
Semaines 5
cépage Riesling
Douceur Sec
Chêne Non boisé
Corps Léger
étiquettes Inclus Non
instructions de la trousse de vins (PDF)

Mivino Style Riesling d’Allemagne

Ce Riesling sec classique couleur de paille s’ouvre sur de généreux arômes de fleurs et de fruits d’agrumes, suivies de riches saveurs de pamplemousse aux soupçons floraux. C’est un vin léger, doté d’une finale vive et bien définie qui s’attarde agréablement sous le palais.

Accords mets

Le Riesling et la cuisine thaïlandaise font bon ménage. Faites-en l’essai la prochaine fois que vous commanderez un pad thaï.

Pinot Grigio
Italy
N | L | S
cépage/style:Pinot Grigio
Profil: N|L|S
image
Semaines 5
cépage Pinot Grigio
Douceur Sec
Chêne Non boisé
Corps Léger
étiquettes Inclus Non
instructions de la trousse de vins (PDF)

Mivino Style Pinot Grigio d’Italie

Ce vin blanc sec au nez frais et vif regorge d’arômes sensationnels de pomme verte et de caramel au beurre. Dans sa livrée paille claire, il finit sur des saveurs croquantes d’amande et des notes franches d’agrumes.

Accords mets

Les plats de poisson au goût délicat comme le flétan grillé sont plus savoureux lorsqu’ils sont servis avec un Pinot grigio.