Mivino Style Shiraz d’Australie

Ce vin à la belle robe foncée est un équilibre harmonieux d’arômes de bleuet, de prune et de poivre noir, rehaussés d’un soupçon de vanille et de chocolat provenant du chêne. Modérément corsé, il possède une trame robuste de tanins soyeux et doux qu’il tient de la macération sur des peaux de raisin de vinerie déshydratées GenuWine.

La macération de votre vin sur les peaux de raisin de vinerie déshydratées GenuWine apporte des teintes profondes, enrichit le bouquet et donne une mâche tannique qui évolue en une finale persistante.

Accords mets

Agneau rôti à l’ail et au romarin, côtes levées barbecue sauce maison ou crostini aux champignons sauvages.