
Craft & Cork >> Vinification

Un guide des vignerons pour les amateurs de poissons et de fruits de mer
Du flétan au colin, des crevettes au saumon, le monde est littéralement une huître pour les amateurs de poissons et de fruits de mer : Les amateurs de poissons et de fruits de mer ont l’embarras du choix pour composer

Le guide ultime du vin rosé et de l’art de vivre en rosé toute la journée
Rien n’évoque mieux l’été qu’un verre de rosé bien frais. Des saveurs rafraîchissantes, des teintes roses éclatantes et un caractère facile à boire : Le rosé est le vin idéal pour les rassemblements de la saison chaude. Que vous organisiez

Le choix du vin pour une saison des barbecues brillante
Vous êtes peut-être un grillardin des quatre saisons, mais pour ceux qui sont plutôt des cuisiniers des beaux jours, c’est officiellement la meilleure saison de l’année : la saison des barbecues ! Si vous envisagez d’ajouter de nouvelles bouteilles à

Comment le climat façonne le vin: un guide de vos cépages préférés
Saviez-vous que le même cépage peut avoir un goût complètement différent selon l’endroit où il est cultivé? Le climat joue un rôle important dans l’acidité, le corps et le profil aromatique d’un vin. Connaître les principales différences peut vous aider
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