Le malbec, parfois appelé « côt », n’était qu’un cépage mineur lorsqu’il est apparu dans le sud-ouest de la France. Il s’agit d’un cépage noir vieux de 2000 ans à la peau épaisse; sa couleur est si sombre et encrée qu’elle est presque opaque et qu’on lui a donné le surnom de « vin noir ». Après des débuts m.. Lire la suite

  Ce mois-ci verra le premier jour du printemps et, chaque nouvelle saison, les préférences en matière de vin changent. La collection En Primeur Winery Series propose une gamme exquise de vins de l’Ancien et du Nouveau monde, notamment un pinot noir rosé du Chili, un vin merveilleusement délicat et vif à siroter au printemps. Le Ch.. Lire la suite

  Nous sentons l’amour du vin! La Saint-Valentin approche à grands pas et nous avons la sélection parfaite pour vous permettre de célébrer cette occasion spéciale avec votre être cher. Du cabernet sauvignon au pinot grigio en passant par le chardonnay, vous trouverez de quoi satisfaire tous les amateurs de vin! Après une randonné.. Lire la suite

  Pour profiter au maximum du temps froid, il faut pratiquer certaines activités extérieures, comme le ski, la raquette, le patinage ou la randonnée. Après une longue journée de plaisirs hivernaux, un moment calme à la maison avec un verre de vin est la façon idéale de passer une soirée. Voici nos recommandations de vins d’hiver po.. Lire la suite

  La période des Fêtes est l’occasion d’organiser des soupers, de recevoir des amis, de se réunir en famille et, bien sûr, de cuisiner! Évidemment, chaque biscuit peut être accompagné d’un vin incroyable. Les biscuits aux pépites de chocolat sont un classique, mais comme ce sont les Fêtes, pourquoi ne pas ajouter une touche .. Lire la suite