Craft & Cork >> Vinification

Décembre 16, 2021 | By Cristal Pico

Des vins qui tiennent au chaud!

 

Pour profiter au maximum du temps froid, il faut pratiquer certaines activités extérieures, comme le ski, la raquette, le patinage ou la randonnée. Après une longue journée de plaisirs hivernaux, un moment calme à la maison avec un verre de vin est la façon idéale de passer une soirée. Voici nos recommandations de vins d’hiver pour vous garder au chaud toute la saison.

Cru International, style sauvignon blanc d’Ontario        

Avec sa longue finale fruitée, ce vin est aussi délicieux qu’une fraîche journée. Ses notes herbacées vivifiantes et ses arômes d’agrumes accompagnent à merveille le poisson blanc et les sushis.

Cru International, style müller-thurgau d’Allemagne       

Fabriqué à partir du cépage blanc allemand par excellence, ce vin présente de subtiles notes fruitées et une légère acidité. Sa longue finale persistante vous incitera toujours à prendre une nouvelle gorgée! Ce vin se marie bien avec une casserole d’asperges ou un plat de légumes léger.

Cru International, style cabernet sauvignon d’Australie    

Ce cabernet sauvignon classique, avec son nez de chocolat noir, de cassis et de café, présente de subtils arômes grillés et des notes de vanille en bouche. Il s’accorde parfaitement avec le pain de viande et la purée de pommes de terre ou une côte de bœuf au jus.

En Primeur Winery Series, pinot grigio d’Italie                    

Avec ses notes d’agrumes, de fleurs et de poire et une touche de pomme verte en finale, ce vin blanc est l’équilibre parfait entre le fruit et l’acidité vive. Accompagnez-le de flétan grillé, de crevettes au beurre ou d’une salade de crabe légère.

Cru Select, style shiraz d’Australie

Avec un riche bouquet de fruits et un soupçon de cassis : voici le shiraz qui a fait connaître les vins australiens au monde. Dégustez-le accompagné de chili con carne épicé ou de hamburgers avec des oignons grillés et du gouda.

Chacun de ces vins fantastiques ajoutera un moment chaleureux à votre hiver, que vous les sirotiez pendant votre moment de lecture près du feu, votre soirée cinéma ou votre soirée de jeux entre amis!

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