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avril 21, 2022 | By RJS Craft Winemaking

Des vins parfaits pour le Cinco de Mayo!

 

Cinco de Mayo, ou le 5 mai, est une fête qui célèbre un moment important de l’histoire pendant la guerre franco-mexicaine. Le 5 mai 1862, l’armée mexicaine a remporté la victoire contre la France lors de la bataille de Puebla, et cette journée est depuis devenue une tradition annuelle de commémoration et de fierté.

Au Mexique, le Cinco de Mayo est célébré principalement dans l’État de Puebla, avec des reconstitutions de la bataille, des défilés militaires et d’autres activités festives. Au Canada, c’est l’occasion d’en apprendre davantage sur la culture latino-américaine et de s’en imprégner en savourant la somptueuse cuisine mexicaine.

Si vous souhaitez organiser une rencontre pour l’occasion, assurez-vous de déguster de nombreux plats délicieux débordant de saveur, comme des tacos, du mole poblano, des tamales, des carnitas et du guacamole. Comme cocktail d’accompagnement, une margarita classique s’impose!

Pour une version fraîche et éclatante, essayez une margarita au vin blanc avec de la lime fraîchement pressée, du jus d’orange, du triple sec, du sirop simple et du vin blanc. Pour cette recette, nous vous recommandons notre Cru International, style sauvignon blanc d’Ontario, qui présente des notes herbacées et des arômes d’agrumes. Si vous préférez le vin blanc frais au verre, notre Cru International, style chenin blanc d’Afrique du Sud offre un bouquet floral subtil et des notes de pomme verte. Un excellent choix!

Pour une margarita plutôt sucrée, essayez une version aux baies en utilisant notre Orchard Breezin’ Fraisières en folie, un vin léger, avec des arômes doux de fraise fraîchement cueillie et de miel, et des notes de fruits tropicaux. Si vous souhaitez incarner la saison du rosé, notre Orchard Breezin’ Framboises franc-roses est fantastique, offrant des saveurs alléchantes de framboise mûre mélangées à celles de la rose rafraîchissante.

 

Portez un toast avec une margarita à base de vin pour célébrer le Cinco de Mayo ce mois-ci!

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