SAG Awards, Grammy Awards… la valse des cérémonies de récompenses est bien en piste. Vous vous faites une fête de regarder ces soirées fastueuses devant le petit écran, à admirer les look de vos vedettes préférées sur le tapis rouge, en savourant un bon verre de vin? Qui dit soirée de télé, dit maïs éclaté… alors, allons-y de quel.. Lire la suite

La Saint-Valentin arrive à grands pas. Si vous êtes en quête de quelque chose qui sort de l’ordinaire (autre que les trop habituels bijoux, fleurs et chocolats) pour l’être cher, vous êtes au bon endroit! Pourquoi ne pas offrir un cadeau que vous aurez fait de vos propres mains ou encore une expérience à laquelle vous pouvez aussi prendre .. Lire la suite

En plein cœur de la saison froide (voire glaciale), certains d’entre nous qui préféreraient – et de loin – se faire griller la couenne au soleil, cherchent des façons de braver la froidure au royaume du bonhomme hiver. En voici une : le vin de glace – mis à l’honneur durant le célèbre Icewine Festival de la région du Niagara, qui .. Lire la suite

« Contient des sulfites. » Voilà des mots que l’on voit sur presque toutes les bouteilles de vin commercial, mais dont ne comprend pas nécessairement le sens. Aujourd’hui, RJS Craft Winemaking va au fond de la question, comparant la teneur en sulfites des vins commerciaux par rapport aux vins artisanaux, expliquant comment on peut la rédui.. Lire la suite

Rehaussez votre prochain repas des Fêtes avec un savoureux flanc de porc braisé aux pommes caramélisées. Servez-le avec notre Riesling Gewürztraminer d'Allemagne En Primeur Winery Series. Les saveurs épicées et caramélisées du vin le complèteront à merveille celles de la recette! Préparation: 30 minutes Cuisson: 7-8 heures ou 4 heur.. Lire la suite