Menu

Craft & Cork >> Vin

novembre 22, 2018 | By RJS Craft Winemaking

Capturez un vin infiniment souple avec notre Monastrell d’Espagne

Le quatrième et dernier vin de la collection 4Fugitifs du programme RQ 2019 est un monastrell espagnol ample. Apprenez-en plus sur ce vin offert en quantité limitée, sur les mets à savourer avec ce vin, le cépage en tant que tel et le fugitif qui l’a inspiré, José Ulloa Navarro.

LE VIN

Évocateur de la vie rocambolesque de Navarro, ce vin goulu séduit le palais par sa volupté capiteuse et son caractère terreux, qui vous feront lever votre verre à la santé d’un homme qui a vécu sa vie avec fougue. Saludos!

Accords mets-vin :

  • Côtes levées de bœuf braisées et polenta crémeuse
  • Veau nappé de sauce aux champignons
  • Hamburger végétarien à l’aïoli garni d’oignons caramélisés

À PROPOS DU CÉPAGE

On croit généralement que le monastrell est originaire de la côte méditerranéenne de l’Espagne, mais certaines personnes pensent qu’il aurait pu être apporté par des marchands phéniciens. Son synonyme mourvèdre provient de Murviedro, une commune située dans la province espagnole de Valence. Le monastrell est probablement dérivé du mot monastère. Ses vignes sont cultivées surtout en Espagne, où elles produisent des vins audacieux et terreux dont émanent des arômes de fruits noirs mûrs, de poivre noir, de fleurs séchées et d’épices.

LE FUGITIF

C’est à Salamanque, où il est toréro, que l’histoire de José Ulloa Navarro commence. Il renonce pourtant à cette carrière seulement deux ans plus tard pour devenir contrebandier. S’approvisionnant à Gibraltar, il veillait à distribution des marchandises avec un partenaire. Invité à revenir dans l’arène pour célébrer le roi Ferdinand VII en 1814, la vie et les amours de José prennent une tournure dramatique quand, après avoir fait une chute de cheval pendant la corrida, il rentre précipitamment chez lui, où il découvre l’infidélité de sa femme. Après avoir tué l’amant et l’épouse infidèle, il n’a rien trouvé de mieux face au gâchis de sa vie que de se joindre à un groupe de bandits connu sous le nom Los siete niños de Écija. Tous, ils furent capturés et exécutés en 1817, tous à l’exception de José.

Les vinificateurs artisans pourront enfin produire leur propre monastrell d’Espagne grâce au programme RQ 2019 de RJS Craft Winemaking. Dans la mesure où ce vin est offert en quantité limitée, passez votre commande auprès du détaillant de RJS Craft Winemaking de votre localité pour vous assurer d’obtenir une trousse ou deux!

Capturez un vin d’une infinie volupté en mars 2019!

 

Find Your Store

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *