Craft & Cork >> Non classifié(e)

octobre 26, 2020 | By RJS Craft Winemaking

Recevoir des invités pendant les Fêtes

 

Dans un monde en constante évolution, les occasions ne manquent pas pour essayer des nouveautés! C’est pourquoi nous avons créé une liste d’accords mets et vins et de suggestions de cadeaux pour la période des Fêtes de 2020. Vous pouvez compter sur nous, pour que votre soirée de divertissement se déroule sans pépins et que vos invités repartent heureux et comblés, quel que soit leur nombre!

Accords mets et vins et suggestions de cadeaux

Faites-nous confiance, nos idées d’accords mets et vins et nos suggestions de cadeaux ne manqueront pas d’impressionner vos proches en cette période de Fêtes!

Pour commencer votre repas, la boisson des Fêtes idéale est un vin moyennement corsé de style chardonnay d’Australie. Légèrement boisé et présentant des notes d’ananas et de pêche ainsi qu’un subtil soupçon de poire, il se marie bien avec une bruschetta légère et fraîche pour mettre en valeur votre hors-d’œuvre des Fêtes.

Pour l’entrée, nous vous suggérons d’accorder un vin corsé et moyennement boisé de style pinot noir à une soupe de citrouille de saison ou à un saumon saisi. Moyennement corsé et présentant des notes de cerises mûres, de baies rouges et d’épices, le pinot noir est le vin idéal à servir avant de passer à un plat de résistance réconfortant.

Moyennement boisé et doté de saveurs de cerises noires et de tabac, un vin de style valpola d’Italie mettra assurément en valeur votre plat principal, comme du porc ou du poulet saisi. Notre vin de style valpola d’Italie rehausse les saveurs épicées en finale.

Enfin, pour terminer votre impressionnant festin des Fêtes, rien de tel qu’un bon vin vif de style sauvignon blanc pour accompagner le gâteau au fromage au chocolat blanc que vous avez gardé au frais pour la fin du repas! Les arômes riches et fruités du sauvignon blanc ajoutent une saveur fruitée non dominante à l’équilibre discret du chocolat blanc.

Ces quatre vins sont également de bonnes idées de cadeaux pour les passionnés de cuisine ou les amateurs de vin qui partagent votre vie! Grâce à nos suggestions et nos accords mets et vins audacieux et stimulants, nous espérons que vous pourrez davantage vous consacrer à vos proches en cette période des Fêtes.

Santé!

Find Your Store

Laisser un commentaire

Votre adresse courriel ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *