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On ne saurait trop insister sur la beauté des longues fins de semaine d’été. Que vous fassiez l’éloge du pays lors d’un barbecue entre amis et en famille à l’occasion de la fête du Canada, que vous partiez à la découverte de la nature ou que vous profitiez d’un dimanche tranquille au bord d’un lac, nous croyons fermement que le vin rend ce moment encore plus mémorable. Chez RJS, nous disposons d’une large gamme de styles de vins pour satisfaire les œnophiles en herbe qui aiment non seulement faire leurs propres créations, mais aussi faire goûter leurs vins à leurs personnes préférées. Commençons donc à préparer les festivités de la longue fin de semaine!

Barbecues chez soi et vins pour plaire à tous

Toute longue fin de semaine mérite une grillade. Lorsque vous vous réunissez avec vos amis et votre famille pour un barbecue grésillant, préparez un assortiment de vins qui plairont à vos invités. Le vin blanc de Californie sec et non boisé (léger et fruité) et le merlot sec, fruité et moyennement corsé de RJS Heritage Estates se marient bien avec un large éventail de grillades. Et pour ceux qui ne se lassent pas de steaks saisis, de côtelettes d’agneau ou de côtes levées à la texane, comptez sur le style de vin foncé Vieux Château du Roi de RJS. D’inspiration française, il est sec et moyennement corsé, avec des tanins et une acidité qui s’accordent parfaitement avec la richesse des plats fumés.

Verre de vin bien frais pour les escapades au bord d’un lac 

Imaginez-vous en train de vous prélasser au soleil sur un quai, les orteils plongés dans l’eau fraîche. Si vous pensez qu’il n’y a rien de mieux, sachez que ce n’est pas vrai! Rehaussez ce moment de sérénité au bord du lac avec un sauvignon blanc vif et rafraîchissant. La version de RJS de ce cépage classique est un style non boisé qui célèbre l’acidité vive et les saveurs d’agrumes du raisin. C’est parfait pour une ambiance tranquille.

Pique-nique permettant de s’arrêter pour sentir les fleurs

Ces dernières années ont ravivé notre amour du plein air et du plaisir de pique-niquer. Quoi de mieux qu’un verre de riesling bien frais pour rehausser cette expérience? Celui de RJS est demi-sec, avec une acidité vive et un magnifique mélange de notes de fleur, de fruit mûr et de minéraux. Il est idéal pour un panier de pique-nique rempli de fruits frais, de fromage et de salades d’été. Si un repas en plein air figure au programme de votre fin de semaine, vous pouvez également ajouter une goutte de riesling à des fruits mûrs et juteux pour obtenir le dessert estival le plus rafraîchissant et le plus délicieux qui soit!

Vins pour les feux de joie, les feux de camp et les feux sur terrasse

Le crépitement, l’odeur et l’occasion d’un feu de camp en font une expérience estivale incomparable. Que vous campiez dans les bois ou que vous vous prélassiez dans votre cour ou sur votre terrasse, une délicieuse bouteille de votre vin préféré contribue à créer des souvenirs inoubliables. Les classiques comme le chardonnay sec, vif et légèrement boisé de RJS, et le pinot noir sec de style de Rhône aux notes de cerise et de baies, avec son corps et ses tanins légers, sont faits pour être sirotés et pour savourer tous ces moments de bonheur sous les étoiles.

Inspiré? Commençons la vinification et la préparation pour ces longues fins de semaine, des moments qui sont incroyablement améliorés par le vin. Que vous préfériez les vins blancs vifs, rafraîchissants ou floraux, les vins rouges juteux et fruités ou complexes et élégants, il y a un style de vin qui convient à chaque occasion. Alors, levez votre verre et savourez la beauté de l’été, une gorgée à la fois.