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septembre 25, 2019 | By RJS Craft Winemaking

Votre guide des accords mets et vins pour l’Action de grâce

La fin de semaine de l’Action de grâce approche à grands pas et c’est une fête vraiment spéciale. C’est l’occasion de célébrer la famille, les bons amis et la récolte d’automne. Nous en profitons généralement pour méditer et exprimer notre reconnaissance pour la chance que nous avons. L’Action de grâce est aussi synonyme de bonne chère et de bons vins! Si vous recevez à souper cette année, nous avons de bons accords mets et vins à vous proposer.

 

En Primeur Winery Series Sauvignon Blanc d’Afrique du Sud accompagné de légumes verts du potager 

Vous sentirez des arômes de pomme, de citron et de kiwi, avec des notes de citron et des saveurs herbacées en bouche. Ce vin élégant offre une finale acidulée.

N’oubliez pas de manger des légumes verts! Les saveurs légères et vives du vin accompagnent à merveille les plats de verdure, qu’il s’agisse d’une salade ou de haricots verts.

 

En Primeur Winery Series Merlot du Chili accompagné de purée de pommes de terre

Ce vin classique offre un riche bouquet aromatique de cerises rouges fraîches, de chêne grillé et d’herbes. En bouche, il révèle de puissantes saveurs de prunes mûres, de baies et de tanins soyeux.

Les aliments réconfortants comme la purée de pommes de terre sont accentués par les arômes veloutés de fruits présents dans ce Merlot.

 

Cru Select Style Pinot Noir de Californie accompagné d’une dinde de l’Action de grâce

Le Cru Select Style Pinot Noir de Californie présente un riche bouquet de tabac et de cerises noires mûres. En bouche, les notes de chêne et les tanins veloutés offrent une agréable surprise.

L’acidité du pinot noir et l’abondante intensité du fruit en font l’accord parfait pour une savoureuse dinde.

 

Nous espérons que vous aimerez ces accords. Bonne Action de grâce!

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