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août 26, 2022 | By Cristal Pico

Boissons essentielles pour le long congé

 

La fête du Travail est la dernière longue fin de semaine de l’été. Pour célébrer en beauté et rendre vos derniers moments de la saison ensoleillée di-VINS, voici quelques boissons rafraîchissantes parfaites pour un barbecue en famille ou un souper entre amis.

Le Cru Select, style sauvignon blanc de Nouvelle-Zélande est délicieusement vif. Ce vin néo-zélandais réputé possède une finale intense aux saveurs de pelures de pamplemousse, d’herbe fraîchement coupée et de chêne léger. Dégustez-en un verre avec des fruits de mer frais, comme des huîtres et des pétoncles, ou du fromage de chèvre à pâte molle.

Si vous cherchez plutôt un vin sec et léger, essayez le En Primeur Winery Series, pinot grigio d’Italie! Ce vin dégage des notes d’agrumes, de fleurs et de poire. Puis, en bouche, il révèle une acidité vive rehaussée par une harmonie de saveurs de fruits. La finale, quant à elle, est marquée de notes de pomme verte. Servez-le en accompagnement d’un poisson grillé, comme le flétan, d’une salade de crabe ou de crevettes à l’ail et au beurre.

Fabriqué dans le style de l’un des plus célèbres blancs d’Allemagne, le Cru International, style gewurztraminer d’Allemagne est merveilleusement équilibré et vif avec d’audacieux fruits tropicaux en bouche. Il est délicieux avec un plat de crevettes à la vietnamienne ou de poulet thaï au curry rouge.

Restez dans l’ambiance d’été pendant la transition vers l’automne. Nous pouvons vous aider à confectionner le vin blanc parfait pour accompagner vos repas légers et vos occasions spéciales du mois!

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