Craft & Cork >> Vin

mars 2, 2017 | By RJS Craft Winemaking

Orchard Breezin’, l’alternative à la bière

Fermez les yeux et imaginez cette scène estivale. Le soleil brille. Il fait chaud. Les chandails à manche longue et les chaussettes ont été rangés au fond des tiroirs. Les meubles de jardin ont été sortis de leur retraite hivernale … Read More

février 14, 2017 | By RJS Craft Winemaking

Les accords vin et chocolat

Amour et passion sont dans l’air à la veille de la Saint-Valentin! Bon nombre d’entre nous espèrent que notre douce moitié nous séduira avec une ravissante boîte en forme de cœur contenant – vous l’aurez deviné – du chocolat, notre … Read More

bottle shots of the RQ 2017 wines
décembre 8, 2016 | By RJS Craft Winemaking

Savourez la tradition des grands vins de France

Quand vous pensez à un grand vin, qu’est-ce qui vous vient immédiatement à l’esprit? Un Bordeaux? un Bourgogne? ou peut-être encore un Sancerre? On associe les grands vins à la France, parce que la France a non seulement une longue … Read More

septembre 29, 2016 | By RJS Craft Winemaking

Vanille et figue – une combinaison de saveurs d’inspiration divine

Certaines saveurs, lorsqu’elles sont combinées, se complètent à la perfection. Il suffit de penser aux célèbres combinaisons : chocolat et cerises, pommes et cannelle ou miel et amandes. Notre combinaison vedette d’aujourd’hui – moins connue, mais ô combien délicieuse – … Read More

Summer wine snack set. Glass of rose, meat, cheese, olives, honey, bread sticks, nuts, capers and berries with white ceramic board in center, blue wooden background, top view
septembre 1, 2016 | By RJS Craft Winemaking

Le meilleur des deux mondes

Le pinot noir est un cépage qui a beaucoup gagné en popularité ces dernières années. À tel point qu’il est maintenant recherché par des vinificateurs et des amateurs de vin partout dans le monde. Dans sa France natale, c’est un … Read More