Menu

Craft & Cork >> Vinification

mai 10, 2017 | By RJS Craft Winemaking

7 raisons de faire votre propre vin à la maison

Pour quelqu’un qui ne l’a jamais fait, fabriquer du vin artisanal à la maison peut sembler une tâche qu’il vaut mieux laisser à des pros. Pourtant, quand l’on considère le vaste choix de trousses de vinification qui existent sur … Read More

avril 26, 2017 | By RJS Craft Winemaking

Comment faire vieillir vos vins artisanaux avec élégance

L’une des expériences les plus valorisantes du vinificateur artisan est d’ouvrir une bouteille du vin qu’il a fabriqué lui-même et qu’il a laissé mûrir pendant des mois dans sa cave. Et c’est encore plus valorisant quand il le partage … Read More

avril 12, 2017 | By RJS Craft Winemaking

Une belle étiquette fait bonne impression

L’un des grands bonheurs des vinificateurs artisans est de servir leur vin à leurs proches. Et quand ces proches s’extasient devant le vin, ce bonheur devient ravissement. Vous n’avez ménagé aucun effort pour que le contenu de la bouteille soit … Read More

mars 15, 2017 | By RJS Craft Winemaking

Levures et enzymes œnologiques

Si vous êtes un vinificateur qui cherche toujours à tirer le maximum de chaque cuvée et que vous ne craignez pas d’expérimenter, voici un billet Craft & Cork qui va peut-être vous titiller! Explorez le merveilleux monde des levures et … Read More

janvier 12, 2017 | By RJS Craft Winemaking

L’art de l’assemblage

Que vous fabriquiez du vin depuis longtemps ou que vous fassiez vos premiers pas dans le monde merveilleux de la vinification, si vous avez déjà pensé à créer des assemblages, vous serez particulièrement intéressé par le billet d’aujourd’hui.

Two bottles of wine and a glassL’assemblage est … Read More