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août 17, 2023 | By Mark Wasserman

Un goût de vin aux couleurs automnales

 

Le mois de septembre marque la transition entre la chaleur de l’été et l’étreinte de l’automne, et quoi de mieux qu’un verre de vin à la main pour naviguer dans ce mois aux multiples facettes? Que vous profitiez des derniers rayons de soleil ou que vous vous réchauffiez dans l’ambiance de l’automne, nous avons rassemblé une collection de vins accessibles et aimés qui s’accordent parfaitement avec vos aventures de septembre. Nous saluons le monde des vins qui s’adapte à toutes les humeurs et à toutes les occasions.

Après-midi d’automne en plein air

Les journées restant chaudes et accueillantes, saisissez l’occasion de réunir vos proches sur la terrasse, dans la cour arrière ou sur le quai pour un moment de tranquillité. Servez un pinot grigio, un vin léger et rafraîchissant idéal pour les dégustations en plein air. Notre vin italien de style pinot grigio En Primeur Winery Series présente de délicates notes de fleurs, de fruits et d’agrumes, et s’accorde à merveille avec les salades fraîches, les fromages artisanaux et l’atmosphère ensoleillée du mois de septembre.

Barbecue de la fête du Travail

Dites au revoir à l’été avec un barbecue de la fête du Travail débordant de saveurs. Accompagnez vos grillades d’un sauvignon blanc de Nouvelle-Zélande Cru Select. Notre version de ce cépage classique se caractérise par des arômes de pamplemousse et d’herbe fraîchement coupée, un soupçon de chêne, ainsi que l’acidité que nous attendons tous du sauvignon blanc. Attendez-vous à ce qu’il contraste parfaitement avec vos sauces barbecue préférées et riches – et qu’il fasse danser vos papilles gustatives!

Feu de camp dans la cour

Profitez de la fraîcheur des premières soirées d’automne en vous réunissant autour d’un feu de camp avec vos amis. La couleur riche et les notes intenses de cassis et de fruits de notre shiraz d’inspiration australienne Cru Select s’accordent parfaitement avec l’ambiance. C’est le compagnon idéal pour raconter des histoires et partager des rires sous le ciel étoilé.

Découverte des plaisirs de la table

Avant la fin du mois, pensez à organiser un souper romantique. Un vin riche de style Amarone Cru Select, avec sa texture veloutée et ses riches saveurs de baies rouges et noires, est un excellent choix. Il rehausse vos plats italiens tout en renforçant l’atmosphère intime de la soirée. Notre Rosso Grande Cru Select est une autre option, avec sa magnifique teinte rubis-grenat, ses notes de baies foncées et de cerises noires, ses épices vives et sa longue finale sulfureuse… Il y a tant de choses à aimer!

Festival des récoltes

L’arrivée du mois de septembre s’accompagne de l’attente des vendanges. Embrassez l’esprit du moment avec notre trio du vinificateur En Primeur Winery Series. Pour les amateurs de vins rouges modernes du Nouveau Monde, ce favori de RJS répond à toutes les attentes. Ce style qui plaît à tout le monde a un profil aromatique plein de vanille, de baies rouges et de cerises noires, ainsi que des saveurs sucrées de framboise mûre, de chocolat et de cerise. Il est idéal pour une variété de plats et de moments festifs.

Le mois de septembre offre d’innombrables occasions de faire la fête. Que ce soit à l’occasion d’une soirée vins et fromages dans la cour ou d’un souper en tête-à-tête, le vin contribue à rehausser chaque moment. Alors, à nous de savourer les dernières traces de l’été et de nous réjouir de l’agréable saison qui s’annonce. Que ces recommandations de styles de vins soient votre guide pour traverser le mois avec saveur et flair!

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