Depuis plus de 50 ans, l’équipe de RJS Craft Winemaking aide les vinificateurs à perfectionner l’art de la vinification artisanale. Au fil des ans, nous avons vu des vinificateurs amateurs réussir des vins exceptionnels, parfois même primés. Nous avons aussi … Read More

Je vous entends déjà.  « Pirater une trousse à vin? » De quoi parle-t-il?  Je vous explique.  « Pirater » au sens de la définition moderne, empruntée du monde des TI, qui signifie modifier des caractéristiques d’un système pour le … Read More

Les vinificateurs savent qu’un vin presque parfait exige à la fois des compétences et une touche de finesse. Et l’une des compétences particulièrement importantes est l’art de l’assemblage. Dans leurs efforts pour fabriquer la crème de la crème, des … Read More

Le parcours représente la moitié du plaisir

 Il en va de même pour la vinification artisanale. Pour bon nombre des vinophiles qui fabriquent leur vin dans notre magasin, rien, bien sûr, ne se compare à l’anticipation de l’arôme et de … Read More

The passion and pride that drive artisans winemakers when they present their own thought was demonstrated once again when winemakers international amateur competition in 2015 the magazine winemaker. Wally Hemming – winner in the category of kits / concentrated – … Read More