Les résolutions du Nouvel An font l'objet d'une foule de statistiques. On sait notamment que 80 % de toutes les résolutions sont délaissées dès la deuxième semaine de février. Si vous rêvez d'une résolution du Nouvel an qui remplira ses promesses longtemps, essayez la vinification artisanale cette année! La vinification artisanale fera p.. Lire la suite

Une trousse à vin chaud aux épices Certains d'entre nous ont le don de faire leurs emplettes des Fêtes à la dernière minute. Nous pouvons vous aider à faire mieux que quelques billets glissés dans une carte de souhaits! Cette idée de cadeau de dernière minute fera belle figure auprès des cadeaux des autres invités. Voici un guide simpl.. Lire la suite

Le pinot noir est un vin des vacances. Ce vin plus léger présente des tanins moins intenses et une vive acidité qui lui confèrent une grande polyvalence et en font un vin apte à accompagner une foule de mets. Un pinot noir issu de climats plus frais, comme au Canada, en France et en Nouvelle-Zélande, se marie bien au thon, au saumon, à la vola.. Lire la suite

Le quatrième et dernier vin de la collection 4Fugitifs du programme RQ 2019 est un monastrell espagnol ample. Apprenez-en plus sur ce vin offert en quantité limitée, sur les mets à savourer avec ce vin, le cépage en tant que tel et le fugitif qui l'a inspiré, José Ulloa Navarro. LE VIN Évocateur de la vie rocambolesque de Navarro, ce vi.. Lire la suite

Hightail Merlot du Niagara offert en quantité limitée Fait de raisins frais de la région du Niagara, pressés et emballés dans les 48 heures de leur cueillette, ce merlot saura titiller vos sens avec ses arômes de framboise, de cerise, de cacao et de cèdre. La finale révèle en bouche des arômes de fruits rouges mûrs, de vanille, de moka.. Lire la suite