La plupart d’entre nous qui sont amateurs de vin connaissent déjà les trois étapes de la dégustation du vin : l’examen visuel (porter le verre à la hauteur d’œil pour observer la couleur et la clarté), l’examen olfactif (faire tourner … Read More

Quand on commence à fabriquer son vin soi-même, la plus grande difficulté est peut-être de choisir lequel parmi la gamme de plus de 40 variétés de trousses offertes. Comment ramener son choix à une ou deux? Le fait que … Read More

Avez-vous déjà ouvert une bouteille de vin que vous vous réjouissez de déguster seulement pour être déçu par une odeur de vieille cave humide et moisie? Ce n’est jamais une expérience agréable pour un amateur de vin, mais c’est encore … Read More

L’été est à nos portes. Vous venez tout juste de finir une cuvée de Pinot grigio ou de Vieux Château du Roi. Votre cave est maintenant bien garnie et vous n’attendez plus que le moment d’ouvrir vos bouteilles, une à … Read More

Vous êtes-vous déjà demandé pourquoi le récipient le plus utilisé pour le vin est la bouteille en verre? Aujourd’hui, la bouteille en verre est si omniprésente qu’elle nous semble banale et que l’on peut oublier qu’elle est tout de même … Read More